惠州衛生職業技術學院前身是始建于1958年的廣東省惠陽衛生學校，2012年升格為惠州衛生職業技術學院，是廣東省第一所衛生類高等職業學校。建校來，學校為區域培養了10萬余名醫藥衛生人才，被譽為東江流域白衣天使的搖籃。 學校全面貫徹落實立德樹人的根本任務，傳承“東坡文化”，弘揚醫學人文精神，秉持“厚樸遠志，醫者仁心”的校訓，堅持“醫德為先，技能為本，服務師生成長，服務人民健康”的辦學理念，營造“求是求新，至善致遠”的校風、“精醫善教，至誠致仁”的教風和“勤學善思，至精致用”的學風，堅持“立足惠州、服務行業、融入灣區、服務產業，為衛生健康系統輸送高水平專業人才，為生命健康產業輸送高素質技能人才”的辦學定位，努力建設特色鮮明、省內一流、國內知名的高水平高等職業學校，打造南粵醫藥衛生職業教育高地。 學校辦學實力雄厚。校園占地440余畝，建筑面積14萬余平方米，校園環境優美，設有附屬醫院一所。現有教職工372人，在職在編306人中，高級職稱55人，中級職稱152人；博士6人，碩士及以上學歷100人。全校學生13300余人，其中全日制高職生近9600人,全日制中職生近2000人，成人高等教育學生1700余人。學校開設了19個專業，中醫學、針灸推拿、口腔醫學、預防醫學等4個專業為國控專業；藥學專業、口腔醫學技術專業為省級品牌專業；打造了護理、藥學、口腔醫學技術三大專業群，其中護理專業群、藥學專業群獲批省高職院校高水平專業群立項；藥學、護理與廣州華商學院合作“三二分段專升本協同育人試點項目”，打通“高本對接”的通道，分別與英國思克萊德大學、桑德蘭大學合作專升本、專升碩項目。 立德樹人效果彰顯。近年來，學校深化產教融合、校企合作，深入推進育人方式、辦學模式、管理體制、保障機制改革，取得了豐碩的育人成果。學校與260余家醫院、企業合作，深化建立“產、學、研一體化”人才培養模式。畢業生平均就業率97%以上，對口率90%以上，在省內醫藥衛生職業院校排名前茅。師生榮獲省級以上榮譽項600余項，在教育部舉辦的全國高職院校技能競賽中，榮獲一等獎1項、二等獎4項、三等獎3項。師生先進事跡不斷涌現，預防醫學專業全體師生聞令而動馳援惠城區、仲愷區新冠疫情流調，學校教師、多位同學緊急救人，還有積極響應號召到武漢支援抗疫和見義勇為的優秀畢業生，以及第一時間響應政府號召積極投身抗疫的4000多名師生，他們用行動詮釋了救死扶傷的天使情懷。畢業生劉家怡援鄂抗疫事跡家喻戶曉，她那一句“穿上防護服，我就不再是孩子了”感動了全中國。2020年，學校被授予“廣東省抗擊新冠肺炎疫情先進集體”稱號。（數據截至2023年10月）