畜牧專業介紹

一、畜牧專業介紹

1、畜牧專業簡介

畜牧,是指采用用畜、禽等已經被我們人類人工飼養馴化的動物,或者鹿、麝、狐、貂、水獺、鵪鶉等野生動物的生理機能,通過人工飼養、繁殖,使其將牧草和飼料等植物能轉變為動物能,以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊絨、皮張、蠶絲和藥材等畜產品的生產過程。是人類與自然界進行物質交換的極重要環節。畜牧是農業的重要組成部分,與種植業并列為農業生產的兩大支柱。畜牧學是研究家畜育種、繁殖、飼養、管理、防病防疫,以及草地建設、畜產品加工和畜牧經營管理等相關領域的綜合性學科。

2、畜牧專業主要課程

家畜環境衛生、家畜飼養、動物遺傳育種、畜禽生產與營銷、獸醫基礎知識、企業管理、環境質量檢測與控制、飼料分析與配制、畜禽繁殖技術、畜禽飼養管理技術、動物疫病診療技術等。

3、畜牧專業培養目標

培養目標

培養掌握現代畜牧生產與經營的基本理論和實踐技能,從事畜牧生產技術、管理、營銷和服務的高級技術應用性專門人才。

培養要求

在業務知識和能力方面,要求掌握畜牧專業必需的基礎理論和基本知識,掌握畜禽及經濟動物的品種繁育、飼養管理、畜產品加工、全價飼料配制加工、飼料質量監測的基本技術,具有從事現代畜牧生產及經營管理的能力。

4、畜牧專業就業方向與就業前景

各類養殖企業及相關企業和行政管理部門。

二、畜牧專業大學排名

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