食鹽溶解于水后是物理變化,溶化后成鹽水,鹽水可以通過晾曬變回水和食鹽,是一種可逆的過程。食鹽倒進水里時,水面會逐漸升高,食鹽溶解后,水面又會回到原來的位置。這是因為水分子之間有間隙,鹽分子會溶解到間隙進去,但是如果飽和了,就會上升。
食鹽溶于水的過程
1、食鹽溶于水,是溶解過程,屬物理變化
2、溶解又可分為兩個過程,第一個是擴散過程,是物理過程
3、第二個為水合過程,是化學過程(不是化學變化)
食鹽溶于水化學性質
1、可以與硝酸銀反應得到氯化銀沉淀;
2、固體食鹽可以與濃硫酸共熱得到氯化氫氣體;
3、電解氯化鈉溶液可得到氯氣、氫氣和氫氧化鈉;
4、電解熔融氯化鈉可得到單質鈉和氯氣。
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