在報考保健食品質量與管理專業的之前,同學們需要了解這個專業到底是學什么的,學習課程和學習科目有哪些。本文高考升學網整理了保健食品質量與管理專業在校學校課程和科目的相關知識。
保健食品質量與管理專業學習的課程主要有保健食品生產技術、保健食品檢驗技術、保健品研究開發技術、保健食品安全與質量控制、保健食品營銷和策劃、營養學、中醫中藥學基礎等。
保健品開發與管理主要研究醫學、生命科學、營養學、保健食品科學等方面基本知識和技能,進行保健品、食品生產、質量檢測、經營管理等。例如:對三高減肥和排毒都有特殊效果的納豆激酶食品添加劑的生產,增加骨密度、改善營養性貧血等輔助性食品生產與經營管理,藥用保健品的研發等。
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