種子科學與工程專業課程主要有植物育種原理、作物栽培學、作物育種專題、種子生理學、種子生產學、種子檢驗、種子貯藏加工與種子經營、成本會計、公共關系學、農業推廣學、國際貿易原理、市場營銷、植物學、植物分類學、植物生理與生物化學、作物栽培學、種子生物學,種子加工與貯藏、種子檢驗技術、種子生產技術、種質資源學、種子經營與管理學、應用概率統計(生物統計)、普通遺傳學、田間試驗設計、植物育種原理、遺傳學。
種子科學與工程專業是我國種子產業由計劃經濟向市場經濟轉變、產業迅猛發展的形式下,由教育部批準建立的本科專業。
隨著種子產業全球化發展步伐的加快,國內外大型種業、國家各級種子管理機構對種業人才的需求將更加迫切,種子科學與工程專業的優秀人才必將大受社會歡迎,他們將為世界農業的進步作出巨大貢獻。
種子科學與工程技術的相關部門或單位從事種子生產技術的推廣與開發、種子經營與管理等工作或者考公務員。但不管是去種子公司還是報考公務員,其英語水平要求都比較高。因為此專業在與國際接軌比較緊密。進入中國一流種子企業,其最基本條件是英語過6級。現階段,已就業的種子科學與工程的畢業生的待遇處于大學生畢業生工作待遇的平均水平。在國外,種子產業已是一個相當大且重要的產業。而在中國,中國種業規模及現代化程度普遍落后,如中國種業的前50強企業的年銷售額與美國的杜邦-先鋒種子公司的相比有太大的差距。因此中國種業正處于一個產業不斷集中的快速變革時代。
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