香料香精技術與工程專業畢業后可從事香原料提取、香料單離或合成、調香師助理、原料或加香產品品質控制、香料銷售、市場營銷(推廣)等。
香料香精技術與工程專業立足培養德、智、體、美、勞全面發展,視野開闊、基礎扎實、實踐創新和學習能力強,富有理想抱負和擔當意識,適應我國食品、日化和煙草等行業需求,能從事香料香精領域的資源利用、產品開發、產品檢測、技術管理和市場營銷等工作的應用型人才。
畢業生可從事香原料提取、香料單離或合成、調香師助理、原料或加香產品品質控制、香料銷售、市場營銷(推廣)等。
香料香精技術與工程是一門以化學、生物學、食品科學和工程學等作為主要基礎的多學科交叉的應用科學。本專業旨在培養具有良好的政治素質和道德修養,具有強烈的社會責任感,適應國民經濟建設需要的高素質應用型高級工程技術人才。
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