鄭州的傳統文化元素有哪些,鄭州傳統文化特色

更新：2023-09-19 05:56:27 高考升學網

大家都很好奇各個省份當地的傳統文化及傳統文化特色。經過悠久的歷史，漫長的歲月里，省份不斷的發展和繼承，有很多豐富的民俗文化互動，進而形成了我們熟悉的當地文化特色。小編整理了一下相關內容，希望對您有所幫助。

一、鄭州的傳統文化元素及習俗

1、鄭州人愛說‘中’

鄭州人情有獨‘中’，又于何時流行說‘中’，非獨外人，既便河南人也難以說清。全國方言何其多，能夠一字詮釋一地歷史變遷、一字代表一地方言文化的，唯有河南話里的‘中’，全世界也難找出第二個這樣的字來。今天，‘中’已成為河南人的口頭語，但少有人知道，‘中’字曾經負載的厚重歷史、文化積淀、以及驕傲和失落。”

2、“青龍節”

農歷二月二，民間傳說是龍抬頭的日子，俗稱“青龍節”。這天，鄭州的農民要休息一天，不許挑水、動土，婦女不做針線活，怕動刀剪傷了龍體。太陽未出來前，農民用草木灰撒成圓形糧囤，中間放上小麥、大豆、花生、芝麻等，口中念誦“大囤滿、小囤流”，祈求當年豐收增產，還用雙手拿瓦片，邊碰撞邊念叨：“拼拼瓦、拼拼瓦，蝎子蚰蜒都沒爪”，祈求神靈保佑，使蝎子、蚰蜒、蜈蚣等毒蟲不來侵襲。中午飯都是吃撈面條，稱為龍須面，祈求撈住富貴和健康。

3、鄭州方言

鄭州方言屬于中原官話鄭開片，是居住在市區的大多數人中通行的地方話。鄭州市區方言內部略有差異，大致可分為新老兩派。老派分尖團，口語中兒化音、u化音較多，新派不分尖團，兒化音向北京音靠攏，u化音明顯減少。老派主要分布在管城區，即原城關所在地，新派主要分布在金水、中原、二七等區。

4、鄭州人的主食以面食為主，面食中又以白面（即小麥面）食品為主。

粗糧面只作為營養搭配和調劑口味，需求量較小。常見的面做食品有饃（饅頭）、菜饃（又叫菜蟒或菜龍）、油卷、包子、烙饃、油餅、菜盒、燒餅、油條、炸菜角等等。鄭州人特別喜歡吃面條，面條的種類很多，有湯面條、撈面條、炸醬面條、鹵面條、炒面條、牛羊肉燴面條等等。鄭州人的副食即佐餐菜肴主要有五大類：肉菜類、青菜類、食用菌類和豆制品及蛋類。

5、黃帝故里拜祖大典

每年農歷三月初三，新鄭市舉行黃帝故里拜祖大典來祭拜黃帝。在春秋戰國時期的《竹書紀年》和漢代的《史記》等歷史典籍中有三月三登新鄭具茨山（俗稱“始祖山”）朝拜黃帝的記載。2008年6月7日，新鄭黃帝拜祖祭典被中國國務院列為國家級非物質文化遺產。

二、鄭州簡介

鄭州地處中華腹地，史謂“天地之中”，古稱商都，今謂綠城。1928年3月建市。1954年10月，河南省會由開封遷到鄭州。現轄6區5市1縣及鄭州航空港經濟綜合實驗區、鄭東新區、鄭州經濟技術開發區、鄭州高新技術產業開發區。全市總面積7567平方公里，常住人口約1274.2萬①，中心城區城市建成區面積744.15平方公里，市域城市建成區面積1342.11平方公里②，城鎮化率79.1%①。