"2009年4月，經福建省人民政府批準、教育部備案，泉州輕工職業學院正式創立。學校位于著名僑鄉、中國品牌之都——泉州晉江市，由晉江市人民政府主導，澳門金龍、福建恒安、安踏、潯興、艾派等五大知名企業集團共同創辦。十三年來，我們懷揣為國擔當的初心，砥礪求索，在各級領導的支持下，在學校董事會的領導下，學校尊重教育規律，堅持立德樹人，秉承“明道、勵學、篤行”校訓，發揮企業辦學特色，傳承晉江經驗，堅持“踐行被需值教育、產教融合創新育人”和群教育的辦學理念，創新創造，培育“三動”（動手、動腦、動口）“四會”（會學習、會交往、會生活、會工作）的高素養創新型技術技能人才，打造福建省職業教育和全國民辦職業教育品牌。十三年來，五大企業公益辦學闖出職業教育新路，企業學院產教融合創出新特色，被需值文化和群教育思想獨樹一幟，國際化辦學敢為人先，辦學實力、影響力和競爭力持續增強。十三年來，學校從初建校時的僅369名學生、6個專業，發展到現在校園占地600畝，29個專業面向全國20個省市招生，在校生近萬人。目前設有商學院、智慧制造學院、健康生活學院、建筑學院、文創學院等5個企業學院及教育學院、素養培育學院（馬克思主義學院），立足泉州產業發展，契合晉江產業布局，以建筑工程技術、食品營養與檢測、工業機器人、電子商務、動漫制作技術等5個品牌專業和服裝與服飾設計省級產教融合示范專業為引領，建設數字建造、休閑食品、智能制造、新電商、文化創意、運動產業鞋服等6個特色專業群，其中重點建設新電商、運動產業鞋服等2個跨界高水平特色專業群，實現了從小變大、從鮮為人知到聲名鵲起至而形成品牌的歷史巨變。通過二輪人才培養工作評估，學校擁有國家級協同創新中心、國家級生產性實訓基地、3門國家級骨干專業、3個省級產業學院、6個省級專業帶頭人、14門省級精品在線開放課程，參與主持國家《中小企業創業與經營》專業教學資源庫項目建設及福建省《電子商務》專業教學資源庫項目建設。 2021年，學校入選高水平高職院校立項建設單位，成為全省唯一進入省級“雙高”行列的民辦院校。2018年、2019年連續兩年入選福建省示范校（唯一入選民辦高職校），在2020年“福建省示范性現代職業院校建設工程”終期評估驗收中，我校位列全省50所高職院校第9名，再次成為全省唯一入選的民辦高職院校。學校發展潛力綜合排名連續三年（2018-2020）居全省同類院校第一名。榮膺全國高職專科“院校滿意度”TOP100強（福建省第2名），在2020年、2021年全國“民辦高職院校教師教學發展指數”榜單中，我校蟬聯全省民辦高職院校第一名，分別位列全國第十三名、全國第十名！我校還是教育部現代學徒制試點單位、教育部工業機器人領域職業教育合作院校、教育部首批1+X證書制度試點院校、人社部國家級高技能人才培訓基地、第四屆黃炎培職業教育獎優秀學校、中國改革開放40年創新發展案例校、全國高職院校創新創業教育工作先進單位、中國輕工業聯合會輕工業職業能力評價試運行直屬基地、中國飯店業人才培養示范基地、國家電子商務虛擬仿真實驗教學中心，福建省眾創空間、福建省農民工“求學圓夢行動”項目培養學校、福建省社區教育示范基地、福建省高校“三全育人”綜合改革試點單位、福建省海外華文教育基地、福建省“模范教工之家”、省級園林單位、福建省物流行業職業教育指導委員會秘書長單位，泉州市眾創空間、泉州市產業實訓基地、泉州市快遞人才培養基地、泉州市食品職教集團和泉州市鞋業職教集團牽頭及理事長單位，晉江市文明學校、晉江市職工培訓基地、晉江市退役軍人教育培訓基地。企業學院、產教融合、被需值文化和國際化辦學等辦學特色與優勢日益彰顯，呈現出蓬勃向上的發展態勢。邁進，面對新形勢，我們將以思想特別是關于職業教育的重要論述武裝頭腦、指導實踐、推動工作，全面貫徹黨和國家的教育方針政策，堅持立德樹人，弘揚愛國主義精神，秉承“明道、勵學、篤行”校訓，踐行群教育被需值教育理念，傳承晉江經驗，深化產教融合、校企合作，堅持改革創新，凝心聚力，為打造福建省職業教育和全國民辦職業教育品牌、推進學校建成高水平高職學校、辦好人民滿意的職業教育而努力奮斗。（相關數據更新至2022年2月）"