酒吧員工的規章制度

為了加強管理提高工作效率和優秀的服務，俱樂部特定如下獎懲條例望全體員工遵守并執行。凡是員工在一個月內累計罰單三次記過一次，記過三次者開除處理。(無工資無返回押金)

一、獎勵對象

．最佳果盤、果汁、雞尾酒創意或拾金（物）不昧，為公司拿得榮譽者。

．發現事故苗頭，及時采取措施防止重大事故的發生者。

．見義勇為保護公司客人生命財產安全者。

．對本俱樂部提出合理建議，提高服務質量有重大貢獻者。

．節約開支，減少浪費卓有成效者。

．勇于揭發或損害公司榮譽者或利益者。

．勇于揭發偷開回收酒水者.

．每月優秀員工獎勵元。

二、獎勵程序與方法

．由各主管提出經理核實呈報給總經理批示。

．對條.條勇于揭發服務員朦單藏酒給予獎勵元，揭發偷開回收酒水者,給予獎勵元,絕對保密。

三、處罰

凡觸犯下列條款之一者給予罰單累計并處罰人民幣——元。

．儀容儀表不整潔，不按規定配帶工作用品（筆、打火機、開瓶瓶器、酒水單、隨身攜帶口哨、手表、工號牌）不按規定穿戴者分。

．培訓開會手機沒關機，上班時間偷帶手機分。

．打卡沒按打卡須知按打卡須知處理。

．上班或公司有事通知其來或大掃除、吃夜宵超過時間（遲到分鐘以下元、分鐘以下元、分鐘以下元、分鐘以上按曠工計）

.早退.脫崗.串崗分.（分鐘以上按曠工計）

．休假、下班無故在公司逗留與上班的服務員、迎賓聊天，除來俱樂部消費外也不能聊天，在場子里抽煙，抽煙須到指定的位置分。

．在公司內高聲喧嘩、爭吵使用粗言穢語或追趕打鬧、講家鄉話分。

．在崗位任何時間段，帶食品、飲料入場去吧臺偷拿、偷吃分。

．禮貌用法不到為、衛生做不干凈分。

．工作散漫粗心大意，服務效率欠佳，發錯酒水、小菜、果盤，發了酒水不收單或收無效單據分。

．班前吃有異味食品，喝含酒精飲料等分。

．站姿不正確，依靠冰箱上或坐在吧臺上分。

．剩余的水果、小菜、檸檬角不采取保鮮膜包好冷藏分。

．值班電器沒關，抽屜沒鎖分。

．下班地板須掃好，垃圾痛須保證沒垃圾分。

．：準時到吧臺，違者罰分，值班人不能去休息

．寄包鑰匙遺失導致鎖壞者分

．應格守吧臺的職責禁做一些無關于工作的事情分

四、警告（——）

凡觸犯以下條款之一者,如再觸犯,立即除名.

．不服從上司指揮、安排、頂撞上司。

．發現同事為反規章制度不制止，搬弄他人事非、誹謗他人、影響團結、影響聲譽。

．對客人不禮貌與客人頂撞、嚴重破壞公司形象者。

五、凡觸犯以下條款之一者（無工資、無返回押金）立即除名。

．涂改、假造單據、朦單藏酒、利用職權借酒水給他人，偷拿酒水、水果、小菜，利用職權徇私舞弊給公司造成損失者。

．故意破壞公司物品、拾到客人物品不上交（錢、手表……）。

．泄露公司機密，提供人事經營財務、設備、培訓資料等。 ，