農貿市場設置與管理技術規范(六)

農貿市場設置與管理技術規范
建立進貨臺帳，建立農產品銷售追溯制度。
..　不得銷售摻雜摻假、以次充好、假冒偽劣、過期失效、變質等不合格商品。
..　對發生畜禽病死或疑似病死事件的，應按照衛生防疫的有關要求處置。
.　證照規范
..　場內經營者必須持有有效營業執照，經營豆制品和副食品等還必須同時領取衛生許可證，不允許無證照經營，或超范圍經營。
..　隨商品同行的當日合格證、檢疫證、送貨單、確認單等商品證、單，應由場內經營者自行保存備查。
.　價格規范
..　銷售各類商品應按國家有關規定實行明碼標價，標價內容真實明確、字跡清晰、貨簽對位、標示醒目。
..　包裝類商品標價簽應當標明品名、計價單位、產地、零售價等主要內容，對于有規格等級、質地等要求的，還應標明規
格等級、質地等項目。
..　禁止價格欺詐、哄抬價格和低價傾銷等不正當價格行為。
.　計量規范
..　市場內必須使用符合國家標準的計量器具，加強管理，定期校驗，并向當地質量技術監督部門申報備案。按期做好每一次的計量器具強制檢定工作。
..　票據、票證、商品標識、價目表等應正確使用國家法定計量單位。
..　經營者銷售商品應凈重秤量，公平秤復秤要做好商品校秤記錄，提供校秤憑證，定期公布校秤結果。
.　服務規范
..　應設立市場服務管理辦公室、廣播設施、顧客休息等服務設施。
..　應設立服務臺，并在市場顯著位置設置投訴箱，公布投訴電話。必須設置預陪基金，實行先行賠償制度。
..　應設立宣傳欄、公示欄、電子公平秤、導購圖、商品區域標志及商位號牌。有條件的市場可設立價格行情顯示屏。
.　信用規范
..　建立場內經營者誠信經營檔案，公開、公平、公正地管理場內經營者。場內經營者應誠信經營，具有良好的社會信譽，無欺詐、違規經營、偷稅、漏稅、欠稅等情況。
..　市場舉辦者可以開展優秀經營戶或誠信經營戶的評選活動,對信譽差的經營戶進行曝光公示，情節嚴重的，清退出場。，