餐飲員工考勤制度管理規定范本

一、總則：

1、餐廳樓面部長胡瑜是考勤管理者。各部門要實事求是，認真執行。

2、各部門員工必須嚴格遵守考勤制度，以及現行的點名制度。

3、各位員工必須嚴格按照餐廳規定的時間上下班、

4、各部門員工不得私自倒班，換休，如有特殊情況需向負責考勤的管理人員提出申請，否則按曠工一天處理，如換休造成工作脫節或重大過失者視情況予以嚴肅處理。

二、點名及考勤統計規定：

所有員工出勤均須點名，忘記點名者，須當日向經理說明理由，由經理核實后，且接受每次扣罰50元處罰，未履行相應手續者按曠工處罰;

1、餐廳考勤管理員，每月25日須將次月排班表交餐廳總經理，因特殊原因需要臨時更換班次的，須向總經理說明。一律按核對的考勤計算員工工資。

2、考勤記錄統計時間為每月1日至5日，每月4日前需將前月員工考勤表核對后連同《請假單》一并交總經理審核。

3、考勤記錄和考勤報表將作為工資表制作的 終依據，一經交到總經理辦公室，各部門無權更改或補充。

4、如因病事假、公差、外勤等特殊原因未能點名，應向餐廳經理和考勤負責人說明情況。

三、考勤的計算：

1、全勤：正常工休外沒有請假，遲到，早退，曠工的，全勤獎100元，工休沒休的加發當天基本工資。

2、休班：本店員工每月有4天休班，遇國家法定假期當月補一天公休。

3、遲到：工作時間開始30分鐘內未簽到;

4、早退：工作時間結束前30分鐘內擅自離開工作崗位;

5、曠工：

a.遲到、早退超過30分鐘(含30分鐘);

b.請假未經批準或不服從工作分配，擅自不到崗;

c.不按規定辦理請假手續或無正當理由擅自離開工作崗位;

d.凡各種假期逾期，未向有關部門辦理續假手續;

e.上班時間擅自離開工作崗位60分鐘以上;

f.弄虛作假出具假證明，請假事由與休假事實不相符;

g.利用病、事假為其他單位或個人從事有關贏利性業務;

四、請假規定：

1、月度工休假：

a.員工每月享受帶薪公休假為4天，由部門負責人按工作需要于每月28日前做好員工排班表報至餐廳總經理審核、

b.工休不得累計至下月，公休不得連續使用。申請連續公休手續同請假。

c.新入職員工工作未滿月,當月沒有公休(當月五日前入職,可適當根據餐廳員工編制情況給予2天公休)。

2、病假：

員工病假一般須經鎮級以上醫院開具證明,可向考勤管理員請假,但不可電話或委托他人請假或代他人請假(特殊情況除外)。無醫院的病假無效、員工請病假在2天以內則經理批準，2天以上須經總經理批準;員工如患急病立即通知部門經理請假，并盡快補辦有關手續，以便部門統籌安排工作，非工傷的病假需按餐廳規定扣除相應工資，工傷按有關政策執行。

3、事假：

員工因私事不能上班，可以提前一天申請事假。事假在2天以內由考勤負責管理員批準,2天以上須經總經理批準;未經批準的事假按曠工處理,假期內按餐廳規定扣除相應的工資。

4、特別休假：

a.法定假日：

全年法定假期為9天、元旦(公歷一月一日)1天;

春節(農歷正月初一、初二、初三)3天;清明節1天;

國際勞動節(公歷五月一日)1天;端午節(農歷五月初五)1天;中秋節(農歷八月十五)1天;國慶節(公歷十月一日)1天。

假日服務行業不允許休假，但可在節前和節后進行補假。

b.婚假：

①工齡滿一年的員工，本人結婚按國家法定婚齡(男滿26周歲，女滿24周歲)結婚。享有7天的待薪婚假;請假時間超過法定婚假按事假處理。

②申請婚假需在一個月前向餐廳經理提出，并須出示結婚證，婚假必須于結婚半年內使用，不能保留其他方式使用。

③婚假必須連續使用。如遇有雙休日和法定假日，不累計使用。

④子女結婚，休假1天、

c.喪假：

①配偶、父母(含養父母、繼父母)、子女的葬禮，休假2天;

②祖父母、外祖父母，兄弟姐妹的`葬禮，休假1天;

d.生日假：

員工生日當天,可根據餐廳經營情況給予半天公休、

五、缺勤及請假期間工資待遇：

1、遲到(早退)：按扣罰5元計算

2、病假：病假只取消當天基本工資

3、事假：

a.事假1天，取消當天基本工資+扣0、5天基本工資

b.事假2天，取消當天基本工資+扣1天基本工資

c.事假3天，取消當天基本工資+扣2天基本工資如此類推，直至當月工資扣完為止。

4、曠工：

a.曠工60分鐘以下考勤記遲到+罰款5元

b.曠工2小時以下的考勤記遲到+罰半天工資款

c.曠工半天，取消當日半天基本工資+扣1天基本工資;

d.曠工1天，取消當日基本工資+扣2天基本工資;

e.曠工2天，取消當日基本工資+扣4天基本工資;

f.連續曠工3天自動離職。

六、離職的處理辦法

1、辭職：到工資發放日發放未發放的工資，工作滿半年的押金全額退還，不滿半年的扣除服裝折舊費。

2、自動離職或開除：沒收所以未發放的工資及獎金，押金。

七、請假批準權限

1、請假，必須經批準

2、餐廳基層員工請假1-2天先由部門管理人員同意后，再報餐廳考勤管理員批準，2天以上由總經理批準。