摘要:人大經濟論壇經管之家整理發布開設營養學專業課程設置,為考生提供最詳細營養學專業課程,讓考生清楚營養學專業的課程有哪些。
學制:四年 授予學位:理學學士主干學科:營養學、食品學原理、管理學原理主要課程(學位課程):營養化學基礎、營養生理學、生物化學、食品衛生與安全、營養學基礎、管理學原理、烹飪工藝學、食品檢驗、衛生統計學、毒理學、中醫飲食營養學、烹飪原料學。主要實踐性教學環節:包括專業實習、臨床實習、畢業論文等。主要專業實驗:營養化學基礎實驗、生物化學實驗、食品衛生與安全實驗、營養學基礎實驗、烹飪工藝學實驗等。大學專業目錄分類一
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